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枕山社區---宜蘭縣枕山產業文化促進會
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古老的傳說…

有位仙人雲遊四海去旅行時,肩挑扁擔 行囊忽然折斷,一頭掉落在員山忠烈祠 附近,一頭則落在現在的枕山村。仙人 見此地山明水秀,便將一頭弄平當枕頭, 席地而睡。因形狀似枕,故後人將它命 名為「枕頭山」 。 台灣光復後, 政府遷台設立自治行政區更名為枕山村。
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枕山產業,慢慢轉型(怡寧)

 

 

 

 

 

1.錦普觀光梨園 http://blog.yam.com/g928268/




枕山蜜梨的家,目前種植水梨270棵,經營面積約0.7公頃,栽種時間已有十多年之久。經營的方式:主要採開放式遊客現場採果並配合生長過程的解說。種植的水梨品種為橫山梨,因肉質較粗較硬不具經濟效益;故作為嫁接的母樹之用。而嫁接的品種,依採收的先落依次為:幸水梨、豐水梨、黃金梨、新興梨,各有不同的產品特色,可滿足不同顧客需求。

 

 

 

 

 

 

 

2.金雙甡園藝 http://blog.yam.com/zoe22547/








不同的花卉組合帶領大家走進拈花惹草的新體驗,每每社區辦活動時,總少不了它的點綴與幫忙。

 

 

 

 

 

 

 

3.大礁溪農場 http://blog.yam.com/chiou225567

 

 

 

    因為離不開這裡,所以想使這裡更好。我們不願放棄這塊有感情的土地,也無法移植這土地上的一草一木,去過我們餬口的生活.....

 

 

 

我們堅持只用自己果園的金棗,堅持天然的〝上好〞的原則,不添加防腐劑.人工色素及香料,因為自己看得到,所以放心、安全....。好吃的金棗DIY產品, 有蜜汁金棗、金玉滿堂果醬、黄金切片果粒、翡翠金棗....!味道超讚......

 

 

 



 

夏日:水果冰淇淋,採山泉水開水製冰,不加人工色素、香料,原物料天然、可口,真的很好吃哦!

 

 

 

  冬日:金棗採果及體驗活動,蜜汁金棗、金棗醬、翡翠金棗,採古老方法製作,純天然,不加人工香料及防腐劑,標榜天然ㄟ〝上好〞,總讓人愛不釋手。

 

 

 

 

 

 

 

  我們除了製作冰淇淋以外,也在這裡品嘗到很多種不同口味的冰淇淋,除了紅心芭樂冰淇淋還有很多口味,例如:蜜梨、紅龍果、百香果、南瓜、蕃茄、花豆牛奶、花生、金棗等。不同口味的冰淇淋,都是採新鮮水果製成的,味道超讚!

 

 

 

 

 

 

 



 

4.千喜點心 http://blog.yam.com/no8372


千種點心的喜悅和大家分享。千喜點心的由來:說到千喜點心的由來就要說說千喜點心的創辦人— 林長庚 先生,說到他這個人,就要說說他的來歷啦!他以前在台北環亞大飯店的點心部,石家飯店及江浙點心總匯『高記』任職。於民國八十三年,回鄉~宜蘭,經營千喜點心,目前以餐廳、外燴為主要行銷對像。產品以純手工製品為主,願望將所製點心產品值接走入消費者心中。千喜點心,是出自於林老闆長庚師傅,二十年的巧思,精心研究、純手工製作、可口美味。採用純天然的食材,堅持不添加人工色素及香料。採用最熟練的DIY體驗,讓大家覺得︰「 原來,做點心也可以這麼有趣呀!這麼輕鬆呀!」而且又好吃!價格又物超所值!



5.老媽媽古早味純手工豆腐乳、黑豆醬油 http://blog.sina.com.tw/jack68/

 

 

 

老媽媽所做的豆腐乳,比一般市面上的更健康天然,不含有人工添加防腐劑,由於其製造過程中將豆腐蒸煮過故口感也比一般豆腐乳更Q!!會讓人懷念的古早味。利用陽光與自然空氣發酵,只能在夏季生產,引用宜蘭大礁溪山乾淨無汙染之山泉水釀造,完全無添加防腐劑與人工菌種之天然手工醬油...

 

 

 


 





6.如意果園  http://blog.yam.com/1200

 

 

 

    紅心芭樂、紅龍果、南瓜、蜜梨,從傳統邁向多元化的經營,走向精緻農業。



 

 

 

 

 

 

 

 

 

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